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贵州娃学粤菜,续写教育帮扶“山海情”
2021-09-13  16:08:03


金秋的广州阳光灿烂,晴空万里。在这个广州最好的季节,澳客足球网迎来了贵州毕节职业技术学院2019级中技中餐烹饪营养与膳食的28名学生。9月9日下午,学院党委副书记钟秀平、副院长李娉婷和相关老师共同迎接毕节师生的到来,学院醒狮社团、歌舞社团及众多轻工志愿者学生,策划了一场精彩、独特的仪式,帮助毕节的同学们放松心情,消除长途跋涉的劳累,感受轻工师生的热情。




9月10日上午,澳客足球网“粤菜师傅-广州酒家”毕节班开班仪式在北校区隆重举行。广州市人力资源和社会保障局财务处处长庄璇琳,共青团广州市委员会青年发展部副部长岳嘉,广州酒家集团党委副书记、董事孙晓莉,集团组织部副部长、人力资源部经理何健仪,集团培训学校校长李鸿朝,毕节职业技术学院副院长葛富林、旅游系党总支书记李冰,澳客足球网党委书记成振洋、副院长李娉婷,来自贵州毕节职业技术学院班28名学生及相关老师参加了开班仪式。



政-校-企多方帮扶,协同育人


“粤菜师傅-广州酒家”毕节班的开班是贯彻落实广东省委实施乡村振兴战略和“粤菜师傅”工程,及粤黔两省、穗毕两市扶贫协作工作会议决策部署的重要体现。澳客足球网在共青团广州市委、穗毕两地人社部门的组织和指导下,与岭南集团、广州酒家深度合作,接续打好“教育帮扶+就业帮扶”东西部扶贫协作“组合拳”。去年,澳客足球网承接了毕节职业技术学院18级“粤菜师傅-岭南班”的转段培训工作;今年,承接19级“粤菜师傅-广州酒家”班的转段培训工作,继续为乡村振兴战略培养和储备年轻的技能人才,加大力度推动广东省“粤菜师傅”工程的发展。



扶贫先扶智,“输血”更要“造血”


学院党委书记成振洋在仪式上致欢迎辞,对28名学生的到来表示热烈的欢迎。他表示,轻工积极落地实施广东省委省政府“粤菜师傅”“广东技工”“澳客足球网”三项工程,在传统粤菜教学与传承、教学与研究、创新与拓展等方面不断探索和研究,取得了一系列的成果。学院将积极履行社会责任,发挥技工教育的育人优势,为同学们“量身定做”粤菜课程,帮助同学们打牢粤菜学习和实践的基础。  



广州酒家集团党委副书记、董事孙晓莉勉励学生要借助“粤菜师傅”的良好平台,认真学习粤菜烹饪知识,力争通过技能实现就业和致富,肩负起“粤菜师傅”的责任与使命,将粤菜文化发扬光大,擦亮“食在广州”金字招牌。



毕节职业技术学院副院长葛富林希望同学们珍惜宝贵的学习机会、为人生积累能量,热爱烹饪、专注技艺的提高,学有所成,将来回报社会,服务美丽广州,服务多彩贵州,为助推区域的协调发展作出贡献。



共青团广州市委员会青年发展部副部长岳嘉表示,共青团广州市委员会建立了穗黔两地青年人交流发展平台,有利于贵州的年轻人在穗落地生根;继续推行学校教师、“粤菜师傅”大师、青年创业导师相融合的“三类导师共同带徒制”,帮助同学们全面成长、成才,实现更好的就业或创业。



广州市人力资源和社会保障局财务处处长庄璇琳对“粤菜师傅-广州酒家”班顺利开班表示祝贺。她强调,授人以鱼,不如授人以渔,实施教育帮扶及推进“粤菜师傅”工程,要将校校合作、校企合作摆在重要的位置,继续发挥多方优势,培养出更多高技能人才,促进乡村振兴取得丰硕的成果。



青春似火  誓词如歌


开班仪式上,与会领导向同学们发放了防疫用品和纪念品,并进行“赠勺”仪式。班主任唐剑香解释勺子的寓意,每个勺子都篆刻着同学们的名字,一是希望同学们好好学习粤菜,学有所成;二是希望同学们牢记嘱托,青春奋斗,不负韶华;三是勺子的形状像北斗七星,希望同学们找准方向,勇往直前。




毕节班班长李文武发言,他表示自己非常喜欢烹饪,一定会不惧辛苦,不畏任何困难,学好专业本领,朝着做一个优秀烹饪大师的目标努力,不辜负大家的期望。最后,李文武带领同学们一起宣读职业誓词,开班仪式在同学们的铿锵誓词中圆满结束。



圆了小康梦,再踏新征程。习近平总书记关于打赢脱贫攻坚战重要论述综述,强调脱贫攻坚进入历史性的跨越,是新奋斗的起点,要加强扶贫同扶志、扶智相结合,激发贫困群众积极性和主动性。澳客足球网将继续探索东西部协作宽领域合作和深层次对接,将毕穗两地深厚的山海情谊,生生不息的奋斗精神传递下去,为助推乡村振兴发展做出更大贡献。




供稿:招生就业处

编辑:校园电视台宣传部